Sou maYu ki hi ra đãnấuăn cùng với cha của mình Joui chi rou trong khoảng thời gian mà anhấycó thểnhớđược. Làmột bếp trưởng tại nhà hàng của cha mình anh đãdành nhiều năm đểphát triển chuyên mônẩm thực của mình và sáng chếra những mónăn mới để làm kinh ngạc thực khách của họ.